Ein Salat aus gebackenen Zwiebeln ist ein unerwarteter und köstlicher Twist in der Welt der Salate. Diese raffinierte Kreation kombiniert die schlichte Zwiebel mit dem Genuss von Knusprigkeit und Süße, die sie beim Backen entwickelt.
Der Salat von Orangen und roten Zwiebeln ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein gesundes und nährstoffreiches Gericht. Die Orangen liefern wertvolles Vitamin C und die roten Zwiebeln enthalten Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen.
Währen des Mittelalters wurde Rettich auch als Heilpflanze eingesetzt, so z. B. bei Hildegard von Bingen und Albertus Magnus.